Ledeni salat je jedna od najpopularnijih vrsta salate na svijetu. Sastoji se od 95% vode i niskokalorična je namirnica. Preostali postotak čine masti, aminokiseline i prehrambena vlakna.
Bogata je gotovo svim skupinama vitamina: osim B12, sadrži i dovoljne količine vitamina C, D, A i K u obliku kolina. Liječnici preporučuju uključivanje salate u svakodnevnu prehranu.
Idealna je za one koji žele smršavjeti ili jednostavno slijediti pravila zdrave prehrane. Ovo povrće također stabilizira krvni tlak i korisno je kod čireva i gastritisa.
About the Author
